بن توباكو – قهوة إندونيسية مختصة من غايو

حقائق:

الدولة: إندونيسيا – مرتفعات غايو، سومطرة الشمالية

الصنف: آتينغ سوبر، غايو 1

المعالجة: ويت هَلد (Wet Hulled)

التقييم: 86-87

الارتفاع: 1,500 - 1,550 م

الإيحاءات: تبغ، سكر بني، تفاح

اقتراحات التحضير: قهوة مقطرة

تُزرع هذه القهوة في مرتفعات غايو شمال سومطرة، وتُعالج بطريقة الويت هَلد التي تمنحها طابعاً عميقاً وقوياً. تطغى نكهات تبغ الغليون والسكر البني على الكوب، مع قوام ثقيل وكثيف ونهاية طويلة تدوم.